Spezzatrici
Dividi il tuo impasto in porzioni e pesi uguali
Versioni
Automatiche
Macchina a movimentazione idraulica, con un cilindro a doppio effetto per la fase di pressata e taglio. Pannello di comando con possibilità di regolare pressata e taglio.
Semi automatiche
Macchina a movimentazione idraulica, con un cilindro a doppio effetto per la fase di pressata e taglio. Tutte le funzioni vengono fatte grazie ad un joystick.
Manuali
Macchina a movimentazione meccanica. Tutte le funzioni di pressatura, taglio e della pulizia dei coltelli viene ottenuta con delle leve.
Velocizza
e migliora
la tua produttività
Spezzatrici
Safety a work
Massima sicurezza grazie ai sistemi di protezione integrati.
User friendly
Facilità di utilizzo e gestione programmi intuitivo.
Uniform weight
Porzioni sempre uguali per risultati costanti.
Fast production
Tempi ridotti e produttività ottimizzata.
High precision
Automazione precisa, senza margini d’errore.
Easy cleaning
Pulizia veloce ed efficiente.
Versatilità
Cutting flexibility
L’ampia gamma di griglie di taglio disponibili permette di ottenere innumerevoli porzioni di impasto con peso preciso e uniforme.
Geometrie
Uniform weight
Permette di ottenere porzioni di impasto con peso preciso e uniforme.
Produttività
Safety at work
Sistema di guarnizioni (optional) efficace che permette di limitare la fuoriuscita dalla vasca delle polveri di farina, mantenendo l’ambiente circostante sano e pulito. Massima sicurezza per te e i tuoi dipendenti.
Pressure regolation
Regolatore di pressione (optional) per ottenere due differenti risultati di alveolatura in fase di pressatura. Con paste molto idratate, si rispettano le caratteristiche originali del prodotto, preservando i gas di fermentazione.
Easy cleaning
Per una pulizia interna ancora più accurata, è possibile aggiungere due pannelli laterali apribili (optional), oltre ai due già previsti di serie.
